مواد تشکیل دهنده
سینه مرغ0.5 kilogramme- Tomates2 pièces
ماست0.5 tasse
سیر3 gousse
فلفل تند2 cuillère à café
عصاره لیمو0.5 tasse- Champignons250 grammes
سس سویا2 cuillère à café
آرد1 tasse
پنیر پارمزان3 cuillères à soupe- Sel et poivre noir0
مراحل
- 1
Coupez le poulet en deux de manière égale pour obtenir quatre morceaux de poitrine de poulet, tapez les morceaux pour les attendrir puis faites-les mariner avec l'ail, le yaourt, le sel et le poivre noir pendant deux heures.
120 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol - 2
Dans une poêle sur le feu, ajoutez un quart de tasse d'huile de maïs.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 3
Retirez les morceaux de poulet de la marinade puis enrobez-les de farine, enlevez l'excès de farine en les secouant puis faites-les frire dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant de l'autre côté.
10 دقیقه - 4
Placez les morceaux de poulet dans un plat et disposez des tranches de tomates dessus, en mettant deux tranches de tomates sur chaque poitrine de poulet.
5 دقیقه - 5
Mettez le plat au four pendant un quart d'heure en bas, puis retirez-le et ajoutez le fromage parmesan, remettez-le au four mais en haut jusqu'à ce que le fromage fonde et prenne une couleur dorée.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 6
Pour la sauce aux champignons, dans la même poêle où nous avons frit le poulet, ajoutez un tiers de tasse d'eau, laissez bouillir une minute puis ajoutez le tabasco, le jus de citron, les champignons, la sauce soja, le sel et le poivre, laissez le mélange bouillir pendant cinq minutes, éteignez le feu et c'est prêt.
5 دقیقه - 7
Dans un plat de service, placez une tranche de poulet et entourez-la de sauce aux champignons.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
سینه مرغper 100gماستper 100gسیرper 100gفلفل تندper 100gعصاره لیموper 100gسس سویاper 100gآردper 100gپنیر پارمزانper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.