מרכיבים
חזה עוף0.5 kilogramme- Tomates2 pièces
יוגורט0.5 tasse
שום3 gousse
פלפל חריף2 cuillère à café
מיץ לימון0.5 tasse- Champignons250 grammes
רוטב סויה2 cuillère à café
קמח1 tasse
גבינת פרמזן3 cuillères à soupe- Sel et poivre noir0
צעדים
- 1
Coupez le poulet en deux de manière égale pour obtenir quatre morceaux de poitrine de poulet, tapez les morceaux pour les attendrir puis faites-les mariner avec l'ail, le yaourt, le sel et le poivre noir pendant deux heures.
120 דקותכלים נדרשים:🍳Bol - 2
Dans une poêle sur le feu, ajoutez un quart de tasse d'huile de maïs.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 3
Retirez les morceaux de poulet de la marinade puis enrobez-les de farine, enlevez l'excès de farine en les secouant puis faites-les frire dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant de l'autre côté.
10 דקות - 4
Placez les morceaux de poulet dans un plat et disposez des tranches de tomates dessus, en mettant deux tranches de tomates sur chaque poitrine de poulet.
5 דקות - 5
Mettez le plat au four pendant un quart d'heure en bas, puis retirez-le et ajoutez le fromage parmesan, remettez-le au four mais en haut jusqu'à ce que le fromage fonde et prenne une couleur dorée.
30 דקותכלים נדרשים:
תנור - 6
Pour la sauce aux champignons, dans la même poêle où nous avons frit le poulet, ajoutez un tiers de tasse d'eau, laissez bouillir une minute puis ajoutez le tabasco, le jus de citron, les champignons, la sauce soja, le sel et le poivre, laissez le mélange bouillir pendant cinq minutes, éteignez le feu et c'est prêt.
5 דקות - 7
Dans un plat de service, placez une tranche de poulet et entourez-la de sauce aux champignons.
5 דקות
עובדות תזונה
חזה עוףper 100gיוגורטper 100gשוםper 100gפלפל חריףper 100gמיץ לימוןper 100gרוטב סויהper 100gקמחper 100gגבינת פרמזןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.