فيليه دجاج بصوص الفطر
استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة فيليه الدجاج بصوص الفطر الشهية! تجمع هذه الوصفة بين نكهات الدجاج الطرية وصوص الفطر الغني، مما يجعلها مثالية للعائلات ولتقديمها في المناسبات الخاصة. سهلة التحضير ومليئة بالنكهات، ستصبح هذه الوصفة من الأطباق المفضلة لديكم!
مواد تشکیل دهنده
سینه مرغ0.5 كيلوغرام
گوجهفرنگی2 حبات
ماست0.5 كوب
سیر3 فص
فلفل تندوری2 ملعقة صغيرة
عصاره لیمو0.5 كوب
قارچ250 غرام
سس سویا2 ملعقة صغيرة
آرد1 كوب
پنیر پارمزان3 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود0
مراحل
- 1
قم بتقطيع صدور الدجاج من الوسط بشكل متساوي لتحصل على أربع قطع، ثم ادقها قليلاً لتصبح طرية. انقع القطع في مزيج من الثوم، اللبن، الملح والفلفل الأسود لمدة ساعتين.
120 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳وعاء - 2
سخن ربع كوب من زيت الذرة في مقلاة على النار.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 3
أخرج قطع الدجاج من التتبيلة، ثم غلفها بالطحين مع التخلص من الفائض عن طريق النفض. اقليها في المقلاة حتى تشقر، مع تقليبها من الجهة الأخرى.
10 دقیقه - 4
ضع قطع الدجاج في صينية، ورتب شرائح الطماطم فوقها بحيث تضع شريحتين على كل صدر دجاج.
5 دقیقه - 5
أدخل الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة من الأسفل، ثم أخرجها وأضف جبنة البارميزان، وأعدها إلى الفرن من الأعلى حتى تذوب الجبنة ويكتسب الطبق لوناً ذهبياً.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 6
لتحضير صلصة الفطر، في نفس المقلاة التي قُلي فيها الدجاج، أضف ثلث كوب من الماء واتركه يغلي لمدة دقيقة. ثم أضف التاباسكو، عصير الحامض، الفطر، صلصة الصويا، الملح والفلفل، واترك المزيج يغلي لمدة خمس دقائق، ثم أغلق النار.
5 دقیقه - 7
في طبق التقديم، ضع شريحة الدجاج وحولها صلصة الفطر.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
سینه مرغper 100gگوجهفرنگیper 100gماستper 100gسیرper 100gفلفل تندوریper 100gعصاره لیموper 100gقارچper 100gسس سویاper 100gآردper 100gپنیر پارمزانper 100g
پودر خمیرper 100g* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.