فيليه دجاج بصوص الفطر
استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة فيليه الدجاج بصوص الفطر الشهية! تجمع هذه الوصفة بين نكهات الدجاج الطرية وصوص الفطر الغني، مما يجعلها مثالية للعائلات ولتقديمها في المناسبات الخاصة. سهلة التحضير ومليئة بالنكهات، ستصبح هذه الوصفة من الأطباق المفضلة لديكم!
Ingredienser
Kyllingbryst0.5 كيلوغرام
Tomat2 حبات
Yoghurt0.5 كوب
Hvitløk3 فص
Chili2 ملعقة صغيرة
Sitronsaft0.5 كوب
Sopp250 غرام
Soyasaus2 ملعقة صغيرة
Mel1 كوب
Parmesanost3 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود0
Trinn
- 1
قم بتقطيع صدور الدجاج من الوسط بشكل متساوي لتحصل على أربع قطع، ثم ادقها قليلاً لتصبح طرية. انقع القطع في مزيج من الثوم، اللبن، الملح والفلفل الأسود لمدة ساعتين.
120 minutterNødvendig utstyr:🍳وعاء - 2
سخن ربع كوب من زيت الذرة في مقلاة على النار.
5 minutterNødvendig utstyr:
Stekepanne - 3
أخرج قطع الدجاج من التتبيلة، ثم غلفها بالطحين مع التخلص من الفائض عن طريق النفض. اقليها في المقلاة حتى تشقر، مع تقليبها من الجهة الأخرى.
10 minutter - 4
ضع قطع الدجاج في صينية، ورتب شرائح الطماطم فوقها بحيث تضع شريحتين على كل صدر دجاج.
5 minutter - 5
أدخل الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة من الأسفل، ثم أخرجها وأضف جبنة البارميزان، وأعدها إلى الفرن من الأعلى حتى تذوب الجبنة ويكتسب الطبق لوناً ذهبياً.
30 minutterNødvendig utstyr:
Ovn - 6
لتحضير صلصة الفطر، في نفس المقلاة التي قُلي فيها الدجاج، أضف ثلث كوب من الماء واتركه يغلي لمدة دقيقة. ثم أضف التاباسكو، عصير الحامض، الفطر، صلصة الصويا، الملح والفلفل، واترك المزيج يغلي لمدة خمس دقائق، ثم أغلق النار.
5 minutter - 7
في طبق التقديم، ضع شريحة الدجاج وحولها صلصة الفطر.
5 minutter
Ernæringsfakta
Kyllingbrystper 100gTomatper 100gYoghurtper 100gHvitløkper 100gChiliper 100gSitronsaftper 100gSoppper 100gSoyasausper 100gMelper 100gParmesanostper 100g
Bakepulverper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.