فيليه دجاج بصوص الفطر
استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة فيليه الدجاج بصوص الفطر الشهية! تجمع هذه الوصفة بين نكهات الدجاج الطرية وصوص الفطر الغني، مما يجعلها مثالية للعائلات ولتقديمها في المناسبات الخاصة. سهلة التحضير ومليئة بالنكهات، ستصبح هذه الوصفة من الأطباق المفضلة لديكم!
Ingredientes
Peito de frango0.5 كيلوغرام
Tomate2 حبات
Iogurte0.5 كوب
Alho3 فص
Pimenta2 ملعقة صغيرة
Suco de limão0.5 كوب
Cogumelo250 غرام
Molho de soja2 ملعقة صغيرة
Farinha1 كوب
Queijo Parmesão3 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود0
Passos
- 1
قم بتقطيع صدور الدجاج من الوسط بشكل متساوي لتحصل على أربع قطع، ثم ادقها قليلاً لتصبح طرية. انقع القطع في مزيج من الثوم، اللبن، الملح والفلفل الأسود لمدة ساعتين.
120 minutosUtensílios necessários:🍳وعاء - 2
سخن ربع كوب من زيت الذرة في مقلاة على النار.
5 minutosUtensílios necessários:
Frigideira - 3
أخرج قطع الدجاج من التتبيلة، ثم غلفها بالطحين مع التخلص من الفائض عن طريق النفض. اقليها في المقلاة حتى تشقر، مع تقليبها من الجهة الأخرى.
10 minutos - 4
ضع قطع الدجاج في صينية، ورتب شرائح الطماطم فوقها بحيث تضع شريحتين على كل صدر دجاج.
5 minutos - 5
أدخل الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة من الأسفل، ثم أخرجها وأضف جبنة البارميزان، وأعدها إلى الفرن من الأعلى حتى تذوب الجبنة ويكتسب الطبق لوناً ذهبياً.
30 minutosUtensílios necessários:
Forno - 6
لتحضير صلصة الفطر، في نفس المقلاة التي قُلي فيها الدجاج، أضف ثلث كوب من الماء واتركه يغلي لمدة دقيقة. ثم أضف التاباسكو، عصير الحامض، الفطر، صلصة الصويا، الملح والفلفل، واترك المزيج يغلي لمدة خمس دقائق، ثم أغلق النار.
5 minutos - 7
في طبق التقديم، ضع شريحة الدجاج وحولها صلصة الفطر.
5 minutos
Fatos nutricionais
Peito de frangopor 100gTomatepor 100gIogurtepor 100gAlhopor 100gPimentapor 100gSuco de limãopor 100gCogumelopor 100gMolho de sojapor 100gFarinhapor 100gQueijo Parmesãopor 100g
Fermento em pópor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.