فيليه دجاج بصوص الفطر
استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة فيليه الدجاج بصوص الفطر الشهية! تجمع هذه الوصفة بين نكهات الدجاج الطرية وصوص الفطر الغني، مما يجعلها مثالية للعائلات ولتقديمها في المناسبات الخاصة. سهلة التحضير ومليئة بالنكهات، ستصبح هذه الوصفة من الأطباق المفضلة لديكم!
Ingredienser
Kycklingbröst0.5 كيلوغرام
Tomat2 حبات
Yoghurt0.5 كوب
Vitlök3 فص
Chili2 ملعقة صغيرة
Citronjuice0.5 كوب
Svamp250 غرام
Sojasås2 ملعقة صغيرة
Mjöl1 كوب
Parmesanost3 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود0
Steg
- 1
قم بتقطيع صدور الدجاج من الوسط بشكل متساوي لتحصل على أربع قطع، ثم ادقها قليلاً لتصبح طرية. انقع القطع في مزيج من الثوم، اللبن، الملح والفلفل الأسود لمدة ساعتين.
120 minuterNödvändiga verktyg:🍳وعاء - 2
سخن ربع كوب من زيت الذرة في مقلاة على النار.
5 minuterNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 3
أخرج قطع الدجاج من التتبيلة، ثم غلفها بالطحين مع التخلص من الفائض عن طريق النفض. اقليها في المقلاة حتى تشقر، مع تقليبها من الجهة الأخرى.
10 minuter - 4
ضع قطع الدجاج في صينية، ورتب شرائح الطماطم فوقها بحيث تضع شريحتين على كل صدر دجاج.
5 minuter - 5
أدخل الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة من الأسفل، ثم أخرجها وأضف جبنة البارميزان، وأعدها إلى الفرن من الأعلى حتى تذوب الجبنة ويكتسب الطبق لوناً ذهبياً.
30 minuterNödvändiga verktyg:
Ugn - 6
لتحضير صلصة الفطر، في نفس المقلاة التي قُلي فيها الدجاج، أضف ثلث كوب من الماء واتركه يغلي لمدة دقيقة. ثم أضف التاباسكو، عصير الحامض، الفطر، صلصة الصويا، الملح والفلفل، واترك المزيج يغلي لمدة خمس دقائق، ثم أغلق النار.
5 minuter - 7
في طبق التقديم، ضع شريحة الدجاج وحولها صلصة الفطر.
5 minuter
Näringsvärde
Kycklingbröstper 100gTomatper 100gYoghurtper 100gVitlökper 100gChiliper 100gCitronjuiceper 100gSvampper 100gSojasåsper 100gMjölper 100gParmesanostper 100g
Bakpulverper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.