Filet de poisson frit

صقر نيفرkuhar

Sestavine

• 2 kilogrammes de filet de poisson
  2 kilogramme
• 2 œufs
  2 œuf
• 1 tasse de chapelure ou de pain émietté
  1 tasse
• 1/2 tasse de flocons d'avoine
  0.5 tasse
• Sel et poivre
  0
• Mešanica začimbov
  0
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
  1 cuillère à soupe
• 1 tasse d'huile végétale
  1 tasse

Koraki

1. 1

   Lavez les filets de poisson et coupez-les, puis assaisonnez-les avec du vinaigre, du sel, du poivre et des épices, laissez mariner pendant plus de deux heures, puis placez-les dans une passoire pour éliminer l'eau, surtout s'ils étaient congelés.

   Potrebni pripomočki:

   Cedilo

   120 min
2. 2

   Battez les œufs et trempez chaque filet de poisson un par un. Mettez la chapelure et les flocons d'avoine dans un sac en plastique progressivement, puis ajoutez le filet de poisson et enrobez-le complètement, puis mettez-le au congélateur ou au réfrigérateur pendant environ une demi-heure.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   30 min
3. 3

   Faites frire les filets de poisson dans l'huile, puis retirez-les dans une passoire et sur du papier absorbant, servez avec de la sauce tahini, des frites, une salade, du baba ghanoush et du muhammara.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   30 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mešanica začimbovna 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine20 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake