Filet de poisson avec sauce au citron et au miel

حمدان الخليفيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• فیله ماهی
  0.5 كيلوغرام
• گریپ‌فروت
  1
• برتقال، معصور
  2
• عسل
  0.3 كوب
• روغن زیتون
  0.5 كوب
• ماء رشة
  0
• شمار بذور
  0
• ملح وبهار حسب المذاق
  0

مراحل

1. 1

   Enveloppez le filet si possible, et fixez-le avec un cure-dent. Utilisez un filet congelé et préformé dans la recette.

   5 دقیقه
2. 2

   Pour préparer la sauce : épluchez le pamplemousse, coupez-le en tranches et mettez-le dans une friteuse.

   5 دقیقه
3. 3

   Pressez l'orange, ajoutez le miel et l'huile d'olive. Assaisonnez et goûtez, ajoutez quelques brins de verveine citronnée ou un peu de graines de fenouil.

   5 دقیقه
4. 4

   Ajoutez de l'eau si les fruits ne sont pas très juteux.

   5 دقیقه
5. 5

   Mettez la sauce à feu doux. Placez le filet de poisson dans la sauce, couvrez la casserole et faites cuire pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson semble ferme et cuit.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سرخ کن

   🍳

   Couvercle de casserole

   12 دقیقه
6. 6

   Retirez de la friteuse et servez avec des nouilles.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

فیله ماهیper 100g

Energy206 kcal

Protein22 g

Total Fat12 g

Saturated Fat3 g

Monounsaturated Fat5 g

Polyunsaturated Fat2 g

Cholesterol60 mg

Omega-3 Fatty Acids1 g

Omega-6 Fatty Acids0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantothenic Acid)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

گریپ‌فروتper 100g

Energy42 kcal

Protein0.77 g

Total Fat0.14 g

Carbohydrate10.66 g

Total Sugars7.3 g

Dietary Fiber1.4 g

Water88 g

عسلper 100g

Energy304 kcal

Protein0.3 g

Carbohydrate82.4 g

Total Sugars82.1 g

Dietary Fiber0.2 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی