Filet de poisson avec sauce au citron et au miel

حمدان الخليفيCuoco

Ingredienti

• Filetto di pesce
  0.5 كيلوغرام
• Pompelmo
  1
• برتقال، معصور
  2
• Miele
  0.3 كوب
• Olio d'oliva
  0.5 كوب
• ماء رشة
  0
• شمار بذور
  0
• ملح وبهار حسب المذاق
  0

Passi

1. 1

   Enveloppez le filet si possible, et fixez-le avec un cure-dent. Utilisez un filet congelé et préformé dans la recette.

   5 min
2. 2

   Pour préparer la sauce : épluchez le pamplemousse, coupez-le en tranches et mettez-le dans une friteuse.

   5 min
3. 3

   Pressez l'orange, ajoutez le miel et l'huile d'olive. Assaisonnez et goûtez, ajoutez quelques brins de verveine citronnée ou un peu de graines de fenouil.

   5 min
4. 4

   Ajoutez de l'eau si les fruits ne sont pas très juteux.

   5 min
5. 5

   Mettez la sauce à feu doux. Placez le filet de poisson dans la sauce, couvrez la casserole et faites cuire pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson semble ferme et cuit.

   Utensili necessari:

   Friggitrice

   🍳

   Couvercle de casserole

   12 min
6. 6

   Retirez de la friteuse et servez avec des nouilles.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Filetto di pesceper 100g

Energia206 kcal

Proteine22 g

Grassi totali12 g

Grassi saturi3 g

Grassi monoinsaturi5 g

Grassi polinsaturi2 g

Colesterolo60 mg

Acidi grassi Omega-31 g

Acidi grassi Omega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)5 mg

Vitamina B5 (Acido pantotenico)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Pompelmoper 100g

Energia42 kcal

Proteine0.77 g

Grassi totali0.14 g

Carbohydrate10.66 g

Zuccheri totali7.3 g

Fibre alimentari1.4 g

Acqua88 g

Mieleper 100g

Energia304 kcal

Proteine0.3 g

Carbohydrate82.4 g

Zuccheri totali82.1 g

Fibre alimentari0.2 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag