فيليه السمك بصوص الحامض والعسل

Zainab Al-SayedChef

تلذذ بوجبة شهية ومميزة مع فيليه السمك بصوص الحامض والعسل، حيث يجتمع الطعم الحامض المنعش مع حلاوة العسل في تناغم رائع. هذه الوصفة سهلة التحضير، مثالية لعشاء مميز أو لتدليل نفسك في أي وقت. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة اللذيذة التي ستأسر قلوب الجميع!

Ingrediënten

• Visfilet
  0.5 كيلوغرام
• Grapefruit
  1
• برتقال، معصور
  2
• Honing
  0.3 كوب
• Olijfolie
  0.5 كوب
• ماء رشة
  0
• شمار بذور
  0
• ملح وبهار حسب المذاق
  0

Stappen

1. 1

   قم بلف الفيليه إذا كان ذلك ممكنًا، وثبته باستخدام عود أسنان. يُفضل استخدام فيليه سمك مثلج ومشكل مسبقًا.

   5 minuten
2. 2

   لإعداد الصوص، قم بتقشير الجريب فروت وتقطيعه إلى شرائح، ثم ضع الشرائح في مقلاة عميقة.

   5 minuten
3. 3

   اعصر البرتقال وأضف إليه العسل وزيت الزيتون. قم بتتبيل المزيج وتذوقه، ثم أضف بضعة أغصان من لويزة الليمون أو قليل من بذور الشمار.

   5 minuten
4. 4

   إذا لم تكن الفواكه غنية بالعصير، يمكنك إضافة القليل من الماء.

   5 minuten
5. 5

   ضع الصوص على نار هادئة، ثم أضف فيليه السمك إلى الصوص. غطِ القدر واتركه يطهى لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح السمك قاسيًا ومطهوًا تمامًا.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Frituurpan

   🍳

   غطاء قدر

   12 minuten
6. 6

   قم بإخراج السمك من المقلاة وقدمه مع النودلز.

   5 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Visfiletper 100g

Energy206 kcal

Protein22 g

Total Fat12 g

Saturated Fat3 g

Monounsaturated Fat5 g

Polyunsaturated Fat2 g

Cholesterol60 mg

Omega-3 Fatty Acids1 g

Omega-6 Fatty Acids0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantothenic Acid)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

Grapefruitper 100g

Energy42 kcal

Protein0.77 g

Total Fat0.14 g

Carbohydrate10.66 g

Total Sugars7.3 g

Dietary Fiber1.4 g

Water88 g

Honingper 100g

Energy304 kcal

Protein0.3 g

Carbohydrate82.4 g

Total Sugars82.1 g

Dietary Fiber0.2 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags