Filet de poisson avec du riz

Gökbörü SaygınerChef

Ingrediënten

• 6 filets de poisson
  6 filet
• 2 tasses de riz basmati
  2 tasse
• 2 pommes de terre, coupées en bâtonnets
  2 pomme de terre
• 1 oignon, haché
  1 oignon
• 1 concombre
  1 concombre
• 1 feuille de laitue pour la garniture
  1 feuille
• 2 cubes de bouillon de poulet
  2 cube
• 2 tasses d'huile végétale pour la friture
  2 tasse
• Zout
  0
• 2 tasses de tomates, écrasées
  2 tasse
• 2 gousses d'ail
  2 gousse
• Une pincée d'épices
  0
• Une pincée de poivre noir
  0
• Une pincée de cumin
  0

Stappen

1. 1

   Pour préparer la sauce, dans une poêle, faites revenir la moitié de l'oignon et de l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez les tomates, le sel, le poivre et mélangez le tout, puis laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe et mettez de côté.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon restant jusqu'à ce qu'il devienne doré, ajoutez de l'eau, les cubes de bouillon et le sel, puis ajoutez le riz lavé et laissez cuire.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
3. 3

   Assaisonnez les filets de poisson avec du sel et du poivre, puis mettez-les de côté.

   recipe.minutes
4. 4

   Dans une friteuse, faites frire les pommes de terre dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et mettez-les de côté.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Frituurpan

   recipe.minutes
5. 5

   Faites frire les filets dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et mettez-les de côté.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
6. 6

   Décorez un plat avec la laitue coupée, ajoutez les pommes de terre frites, les filets de poisson et une tranche de citron.

   recipe.minutes
7. 7

   Versez le riz dans un autre plat, décorez avec des tranches de concombre, versez la sauce dans un petit bol et servez le riz avec le filet de poisson chaud.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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