Ingrediente
- ٦ فيليه سمك6 فيليه
- ٢ كوب أرز بسمتي2 كوب
- ٢ بطاطا، مقطعة اصابع2 بطاطا
- ١ بصلة، مفرومة1 بصلة
- ١ خيار1 خيار
- ورقة خس للزينة1 ورقة
- ٢ مكعب مرق دجاج2 مكعب
- ٢ كوب زيت نباتي للقلي2 كوب
Sare0- ٢ كوب طماطم، معصوره2 كوب
- ٢ فص ثوم2 فص
- رشة بهارات0
- رشة فلفل اسود0
- رشة كمون0
Pași
- 1
لعمل الصوص، في مقلاة، تقلى نصف كمية البصل والثوم ليذبلوا، تضاف الطماطم، الملح، الفلفل ويقلب الخليط ثم يترك على النار ليتماسك ويوضع جانباً.
5 minuteUstensile necesare:
Tigaie - 2
في قدر على النار، يقلى البصل المتبقي حتى يسود لونه، يضاف الماء، مكعبي المرق والملح ثم يوضع الأرز المغسول ويترك الخليط حتى ينضج.
5 minuteUstensile necesare:
Oală - 3
يتبل فيليه السمك بالملح والفلفل ثم يوضعوا جانباً.
2 minute - 4
في مقلاة عميقة، تقلى البطاطا بالزيت الغزير لتتحمر ويوضعوا جانباً.
5 minuteUstensile necesare:
Fryer - 5
يقلى الفيليه في مقلاة ليتحمروا ويوضع جانباً.
5 minuteUstensile necesare:Tigaie - 6
يزين طبق بالخس المقطع، توضع البطاطا المقلية، قطعتي فيليه السمك وشرحة حامض.
3 minute - 7
يسكب الأرز في طبق آخر، يزين بشرائح الخيار، يسكب الصوص في وعاء صغير ويقدم الأرز مع فيليه السمك ساخناً.
5 minute
Date nutriționale
Sareper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.