Filet de poisson avec sauce

Latifa TrabelsiChef

Ingrediënten

• 200 grammes de filet de poisson
  200 grammes
• 50 grammes de beurre
  50 grammes
• 1/4 tasse de jus de citron
  0.3 tasse
• 1 cuillère à café de poivre blanc
  1 cuillère à café
• Sel et poivre noir
  0
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  4 cuillères à soupe

Stappen

1. 1

   Assaisonnez le morceau de poisson avec les épices, le sel et le poivre, puis placez-le dans une poêle à fond ondulé contenant de l'huile d'olive à feu doux. Appuyez sur le poisson avec la main pendant 30 secondes pour qu'il prenne la forme de la poêle, puis laissez cuire pendant cinq minutes et retournez-le doucement sur l'autre face en répétant la même méthode.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
2. 2

   Dans un autre bol, faites fondre le beurre et ajoutez le jus de citron, en remuant bien jusqu'à ce que cela épaississe légèrement.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Bol

   recipe.minutes
3. 3

   Lorsque le poisson est cuit, retirez-le dans un plat de service et versez la sauce au beurre et au citron par-dessus, puis servez.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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