Fish Fillet with Sweet Sauce

Ali Al-HusseiniKüchenchef

Zutaten

• Fish fillet, cleaned and grilled or steamed, cut into thick slices
  400 grams
• Sojasauce
  25 ml
• Brauner Zucker
  25 grams
• Grated ginger
  15 grams
• Maisstärke
  25 grams
• Green onion, finely chopped
  2 pieces
• Wasser
  100 ml

Schritte

1. 1

   In a pot over medium heat, combine all the sauce ingredients and let it boil while stirring continuously.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   Once boiling, reduce the heat and let it simmer for a few minutes until thickened.

   3 Min
3. 3

   Pour the sauce over the hot fish and serve immediately.

   1 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Sojasaucepro 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6 g

الملح5 g

Brauner Zuckerpro 100g

Energie377 kcal

Kohlenhydrate98 g

Gesamtzucker97 g

Maisstärkepro 100g

Energie381 kcal

Proteine0.3 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate91.6 g

Ballaststoffe0.9 g

Gesamtzucker0.3 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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