Fish Fillet with Sweet Sauce

Ali Al-HusseiniCuisinier

Ingrédients

• Fish fillet, cleaned and grilled or steamed, cut into thick slices
  400 grams
• Sauce soja
  25 ml
• Sucre brun
  25 grams
• Grated ginger
  15 grams
• Maïzena
  25 grams
• Green onion, finely chopped
  2 pieces
• Eau
  100 ml

Mesures

1. 1

   In a pot over medium heat, combine all the sauce ingredients and let it boil while stirring continuously.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Once boiling, reduce the heat and let it simmer for a few minutes until thickened.

   3 minutes
3. 3

   Pour the sauce over the hot fish and serve immediately.

   1 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sauce sojapour 100g

Énergie53 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6 g

الملح5 g

Sucre brunpour 100g

Énergie377 kcal

Glucides98 g

Sucres totaux97 g

Maïzenapour 100g

Énergie381 kcal

Protéines0.3 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides91.6 g

Fibres alimentaires0.9 g

Sucres totaux0.3 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques