Filet de poisson à la sauce sucrée

Zahra Al-TamimiChef

Ingrediënten

• Filet de poisson, nettoyé et grillé ou cuit à la vapeur, coupé en tranches épaisses
  400 g
• Sojasaus
  25 ml
• Bruine suiker
  25 g
• Gingembre râpé
  15 g
• Maïszetmeel
  25 g
• Oignon vert, haché finement
  2 pièce
• Water
  100 ml

Stappen

1. 1

   Dans une marmite à feu moyen, mettre tous les ingrédients de la sauce, laisser bouillir en remuant constamment.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
2. 2

   Lorsque ça bout, réduire le feu et laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que ça épaississe.

   3 min
3. 3

   Verser la sauce sur le poisson chaud et servir immédiatement.

   1 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Sojasausper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

Bruine suikerper 100g

Energy377 kcal

Carbohydrate98 g

Total Sugars97 g

Maïszetmeelper 100g

Energy381 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.6 g

Waterper 100g

Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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