Grouper Fillet

مرزوق الطويلKüchenchef

Zutaten

• Fish fillet, grouper
  1 kilogram
• Petersilie
  1 bunch
• Koriander
  0.5 bunch
• Minze
  0.5 bunch
• Knoblauch
  6 cloves
• Zwiebel
  1 piece
• Olivenöl
  0.5 cup
• Fischgewürze
  0
• Zitronensaft
  3
• Essig
  3 tablespoons
• Grüner Pfeffer
  2

Schritte

1. 1

   Wash the grouper fillet well.

   5 Min
2. 2

   Place all the ingredients in the blender and blend until the herbs are chopped.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Blender

   5 Min
3. 3

   Marinate the grouper in the mixture for 3 hours.

   180 Min
4. 4

   Place the marinated grouper fillet in a tray and bake in the oven without foil for 35 minutes, then broil from the top.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   Tablett

   35 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Petersiliepro 100g

Energie36 kcal

Proteine3 g

Gesamtfett0.4 g

Kohlenhydrate6 g

Ballaststoffe3.3 g

Gesamtzucker0.9 g

Korianderpro 100g

Energie50 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett1.5 g

Kohlenhydrate10 g

Ballaststoffe4 g

Gesamtzucker1 g

Minzepro 100g

Energie70 kcal

Proteine3.75 g

Gesamtfett0.9 g

Kohlenhydrate14.9 g

Ballaststoffe8 g

Knoblauchpro 100g

Energie100 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate20 g

Ballaststoffe5 g

Gesamtzucker3 g

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Fischgewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

Gesamtzucker5 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Grüner Pfefferpro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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