Grouper Fillet

مرزوق الطويلШеф-повар

Ингредиенты

• Fish fillet, grouper
  1 kilogram
• Петрушка
  1 bunch
• Кориандр
  0.5 bunch
• Мята
  0.5 bunch
• Чеснок
  6 cloves
• Лук
  1 piece
• Оливковое масло
  0.5 cup
• Специи для рыбы
  0
• Лимонный сок
  3
• Уксус
  3 tablespoons
• Зеленый Перец
  2

Шаги

1. 1

   Wash the grouper fillet well.

   5 мин.
2. 2

   Place all the ingredients in the blender and blend until the herbs are chopped.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Blender

   5 мин.
3. 3

   Marinate the grouper in the mixture for 3 hours.

   180 мин.
4. 4

   Place the marinated grouper fillet in a tray and bake in the oven without foil for 35 minutes, then broil from the top.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   Поднос

   35 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Петрушкана 100 г

Энергетическая ценность36 kcal

Белки3 g

Всего жиров0.4 g

Углеводы6 g

Пищевые волокна3.3 g

Всего сахаров0.9 g

Кориандрна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки2 g

Всего жиров1.5 g

Углеводы10 g

Пищевые волокна4 g

Всего сахаров1 g

Мятана 100 г

Энергетическая ценность70 kcal

Белки3.75 g

Всего жиров0.9 g

Углеводы14.9 g

Пищевые волокна8 g

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки2 g

Всего жиров1 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров3 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Специи для рыбына 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Всего сахаров5 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Уксусна 100 г

Энергетическая ценность21 kcal

Углеводы0.93 g

Зеленый Перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги