Filet de hamour

فاطمة قانونیKok

Ingredienser

• Filet de poisson, hamour
  1 kilogramme
• Persille
  1 botte
• Koriander
  0.5 botte
• Mynte
  0.5 botte
• Hvidløg
  6 gousse
• Løg
  1 pièce
• Olivenolie
  0.5 tasse
• Épices pour poisson
  0
• Citronjuice
  3
• Eddike
  3 cuillère à soupe
• Grøn Peber
  2

Trin

1. 1

   Lavez bien le filet de hamour.

   5 min
2. 2

   Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mélangez jusqu'à ce que les herbes soient hachées.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Mixeur

   5 min
3. 3

   Faites mariner le hamour dans le mélange pendant 3 heures.

   180 min
4. 4

   Placez le filet de hamour mariné dans un plateau et mettez-le au four sans papier d'aluminium pendant 35 minutes, puis faites-le dorer sur le dessus.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   Bakke

   35 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Persillepr. 100g

Energi36 kcal

Protein3 g

Total fedt0.4 g

Kulhydrat6 g

Kostfibre3.3 g

Sukkerarter i alt0.9 g

Korianderpr. 100g

Energi50 kcal

Protein2 g

Total fedt1.5 g

Kulhydrat10 g

Kostfibre4 g

Sukkerarter i alt1 g

Myntepr. 100g

Energi70 kcal

Protein3.75 g

Total fedt0.9 g

Kulhydrat14.9 g

Kostfibre8 g

Hvidløgpr. 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fedt1 g

Kulhydrat20 g

Kostfibre5 g

Sukkerarter i alt3 g

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Eddikepr. 100g

Energi21 kcal

Kulhydrat0.93 g

Grøn Peberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags