Filet de hamour

فاطمة قانونیKokk

Ingredienser

• Filet de poisson, hamour
  1 kilogramme
• Persille
  1 botte
• Koriander
  0.5 botte
• Mynt
  0.5 botte
• Hvitløk
  6 gousse
• Løk
  1 pièce
• Olivenolje
  0.5 tasse
• Épices pour poisson
  0
• Sitronjuice
  3
• Eddik
  3 cuillère à soupe
• Grønn Paprika
  2

Trinn

1. 1

   Lavez bien le filet de hamour.

   5 min
2. 2

   Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mélangez jusqu'à ce que les herbes soient hachées.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Mixeur

   5 min
3. 3

   Faites mariner le hamour dans le mélange pendant 3 heures.

   180 min
4. 4

   Placez le filet de hamour mariné dans un plateau et mettez-le au four sans papier d'aluminium pendant 35 minutes, puis faites-le dorer sur le dessus.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   Bakke

   35 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Persilleper 100g

Energi36 kcal

Protein3 g

Total fett0.4 g

Karbohydrat6 g

Kostfiber3.3 g

Sukkerarter totalt0.9 g

Korianderper 100g

Energi50 kcal

Protein2 g

Total fett1.5 g

Karbohydrat10 g

Kostfiber4 g

Sukkerarter totalt1 g

Myntper 100g

Energi70 kcal

Protein3.75 g

Total fett0.9 g

Karbohydrat14.9 g

Kostfiber8 g

Hvitløkper 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fett1 g

Karbohydrat20 g

Kostfiber5 g

Sukkerarter totalt3 g

Løkper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat9.34 g

Kostfiber1.7 g

Sukkerarter totalt4.24 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Sitronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Karbohydrat5 g

Sukkerarter totalt1 g

Vann94 g

Eddikper 100g

Energi21 kcal

Karbohydrat0.93 g

Grønn Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger