فيليه هامور

تميم عطاللهKüchenchef

Zutaten

• فيليه سمك، هامور
  1 كيلوغرام
• Petersilie
  1 باقة
• Koriander
  0.5 باقة
• Minze
  0.5 باقة
• Knoblauch
  6 فص
• بصلة
  1 حبة
• Olivenöl
  0.5 كوب
• بهارات سمك
  0
• Zitronensaft
  3
• Essig
  3 ملعقة كبيرة
• Grüner Pfeffer
  2

Schritte

1. 1

   يغسل فيليه الهامور جيداً.

   5 Minuten
2. 2

   توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وتخلط حتى يتم فرم الأعشاب.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 Minuten
3. 3

   ينقع الهامور بالخلطة لمدة ٣ ساعات.

   180 Minuten
4. 4

   توضع فيليه الهامور المتبلة في صينيه ويدخل الفرن دون الحاجة للقصدير لمدة ٣٥ دقيقة ثم يحمر من الأعلى.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   Tablett

   35 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Petersiliepro 100g

Energie36 kcal

Proteine3 g

Gesamtfett0.4 g

Kohlenhydrate6 g

Ballaststoffe3.3 g

Gesamtzucker0.9 g

Korianderpro 100g

Energie23 kcal

Proteine2.97 g

Gesamtfett0.52 g

Kohlenhydrate3.67 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker0.87 g

Minzepro 100g

Energie70 kcal

Proteine3.75 g

Gesamtfett0.9 g

Kohlenhydrate14.9 g

Ballaststoffe8 g

Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Zitronensaftpro 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6.9 g

Gesamtzucker1.5 g

Ballaststoffe0.3 g

Wasser91 g

Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Grüner Pfefferpro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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