فيليه هامور

تميم عطاللهCocinero

Ingredientes

• فيليه سمك، هامور
  1 كيلوغرام
• Perejil
  1 باقة
• Cilantro
  0.5 باقة
• Menta
  0.5 باقة
• Ajo
  6 فص
• بصلة
  1 حبة
• Aceite de oliva
  0.5 كوب
• بهارات سمك
  0
• Jugo de limón
  3
• Vinagre
  3 ملعقة كبيرة
• Pimiento Verde
  2

Pasos

1. 1

   يغسل فيليه الهامور جيداً.

   5 minutos
2. 2

   توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وتخلط حتى يتم فرم الأعشاب.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 minutos
3. 3

   ينقع الهامور بالخلطة لمدة ٣ ساعات.

   180 minutos
4. 4

   توضع فيليه الهامور المتبلة في صينيه ويدخل الفرن دون الحاجة للقصدير لمدة ٣٥ دقيقة ثم يحمر من الأعلى.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   Bandeja

   35 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Perejilpor 100g

Energía36 kcal

Proteínas3 g

Grasa total0.4 g

Carbohidratos6 g

Fibra dietética3.3 g

Azúcares totales0.9 g

Cilantropor 100g

Energía23 kcal

Proteínas2.97 g

Grasa total0.52 g

Carbohidratos3.67 g

Fibra dietética2.8 g

Azúcares totales0.87 g

Mentapor 100g

Energía70 kcal

Proteínas3.75 g

Grasa total0.9 g

Carbohidratos14.9 g

Fibra dietética8 g

Ajopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Jugo de limónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6.9 g

Azúcares totales1.5 g

Fibra dietética0.3 g

Agua91 g

Vinagrepor 100g

Energía21 kcal

Carbohidratos0.93 g

Pimiento Verdepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas