فيليه هامور

تميم عطاللهKuhar

Sastojci

• فيليه سمك، هامور
  1 كيلوغرام
• Peršun
  1 باقة
• Koriander
  0.5 باقة
• Menta
  0.5 باقة
• Češnjak
  6 فص
• بصلة
  1 حبة
• Maslinovo ulje
  0.5 كوب
• بهارات سمك
  0
• Sok od limuna
  3
• Ocat
  3 ملعقة كبيرة
• Zeleni Papar
  2

Koraci

1. 1

   يغسل فيليه الهامور جيداً.

   5 minuta
2. 2

   توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وتخلط حتى يتم فرم الأعشاب.

   Potreban pribor:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 minuta
3. 3

   ينقع الهامور بالخلطة لمدة ٣ ساعات.

   180 minuta
4. 4

   توضع فيليه الهامور المتبلة في صينيه ويدخل الفرن دون الحاجة للقصدير لمدة ٣٥ دقيقة ثم يحمر من الأعلى.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   Pladanj

   35 minuta

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Peršunna 100g

Energija36 kcal

Proteini3 g

Ukupno masti0.4 g

Ugljikohidrati6 g

Dijetalna vlakna3.3 g

Ukupno šećera0.9 g

Korianderna 100g

Energija23 kcal

Proteini2.97 g

Ukupno masti0.52 g

Ugljikohidrati3.67 g

Dijetalna vlakna2.8 g

Ukupno šećera0.87 g

Mentana 100g

Energija70 kcal

Proteini3.75 g

Ukupno masti0.9 g

Ugljikohidrati14.9 g

Dijetalna vlakna8 g

Češnjakna 100g

Energija149 kcal

Proteini6.36 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati33.06 g

Dijetalna vlakna2.1 g

Ukupno šećera1 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Sok od limunana 100g

Energija22 kcal

Proteini0.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6.9 g

Ukupno šećera1.5 g

Dijetalna vlakna0.3 g

Voda91 g

Ocatna 100g

Energija21 kcal

Ugljikohidrati0.93 g

Zeleni Paparna 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake