فيليه هامور

تميم عطاللهbucătar

Ingrediente

• فيليه سمك، هامور
  1 كيلوغرام
• Pătrunjel
  1 باقة
• Coriandru
  0.5 باقة
• Mentă
  0.5 باقة
• Usturoi
  6 فص
• بصلة
  1 حبة
• Ulei de măsline
  0.5 كوب
• بهارات سمك
  0
• Suc de lămâie
  3
• Oțet
  3 ملعقة كبيرة
• Ardei Verde
  2

Pași

1. 1

   يغسل فيليه الهامور جيداً.

   5 minute
2. 2

   توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وتخلط حتى يتم فرم الأعشاب.

   Ustensile necesare:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 minute
3. 3

   ينقع الهامور بالخلطة لمدة ٣ ساعات.

   180 minute
4. 4

   توضع فيليه الهامور المتبلة في صينيه ويدخل الفرن دون الحاجة للقصدير لمدة ٣٥ دقيقة ثم يحمر من الأعلى.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   Tavă

   35 minute

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Pătrunjelper 100g

Energie36 kcal

Proteine3 g

Grăsimi totale0.4 g

Carbohidrați6 g

Fibre alimentare3.3 g

Zaharuri totale0.9 g

Coriandruper 100g

Energie23 kcal

Proteine2.97 g

Grăsimi totale0.52 g

Carbohidrați3.67 g

Fibre alimentare2.8 g

Zaharuri totale0.87 g

Mentăper 100g

Energie70 kcal

Proteine3.75 g

Grăsimi totale0.9 g

Carbohidrați14.9 g

Fibre alimentare8 g

Usturoiper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Suc de lămâieper 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6.9 g

Zaharuri totale1.5 g

Fibre alimentare0.3 g

Apă91 g

Oțetper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Ardei Verdeper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice