فيليه هامور

تميم عطاللهKock

Ingredienser

• فيليه سمك، هامور
  1 كيلوغرام
• Persilja
  1 باقة
• Koriander
  0.5 باقة
• Mynta
  0.5 باقة
• Vitlök
  6 فص
• بصلة
  1 حبة
• Oliveolja
  0.5 كوب
• بهارات سمك
  0
• Citronjuice
  3
• Ättika
  3 ملعقة كبيرة
• Grön Paprika
  2

Steg

1. 1

   يغسل فيليه الهامور جيداً.

   5 minuter
2. 2

   توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وتخلط حتى يتم فرم الأعشاب.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 minuter
3. 3

   ينقع الهامور بالخلطة لمدة ٣ ساعات.

   180 minuter
4. 4

   توضع فيليه الهامور المتبلة في صينيه ويدخل الفرن دون الحاجة للقصدير لمدة ٣٥ دقيقة ثم يحمر من الأعلى.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   Bricka

   35 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Persiljaper 100g

Energi36 kcal

Protein3 g

Total fett0.4 g

Kolhydrater6 g

Kostfiber3.3 g

Totalt socker0.9 g

Korianderper 100g

Energi23 kcal

Protein2.97 g

Total fett0.52 g

Kolhydrater3.67 g

Kostfiber2.8 g

Totalt socker0.87 g

Myntaper 100g

Energi70 kcal

Protein3.75 g

Total fett0.9 g

Kolhydrater14.9 g

Kostfiber8 g

Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Oliveoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Citronjuiceper 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6.9 g

Totalt socker1.5 g

Kostfiber0.3 g

Vatten91 g

Ättikaper 100g

Energi21 kcal

Kolhydrater0.93 g

Grön Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar