ShiTayibLogg inn
فيليه اللحم بصوص الفلفل

فيليه اللحم بصوص الفلفل

Sami Trabelsi
Sami TrabelsiKokk
LunsjMiddagHovedretterKjøttSauserRépublique française / French
Smaker:UmamiSalt
Forberedelsestid
30 min
Koketid
30 min
Total tid
60 min
Porsjoner
2
Koste
Medium
Kalorier
600 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • فيليه لحم غنم
    250 غرام
  • بصلة
    1 حبة
  • TomatTomat
    1 حبة
  • Rød PaprikaRød Paprika
    1 حبة
  • Grønn PaprikaGrønn Paprika
    1 حبة
  • Gul PaprikaGul Paprika
    1 حبة
  • KremKrem
    250 غرام
  • OlivenoljeOlivenolje
    2 ملعقة كبيرة
  • SaltSalt
    0
  • Svart pepperSvart pepper
    0

Trinn

  1. 1

    تفرم البصلة والطماطم ناعم ويضاف قليل من الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون ثم تتبل قطع الفيليه، تترك لحين الاستخدام.

    Nødvendig utstyr:
    KnivKniv
    BlandeskålBlandeskål
    10 min
  2. 2

    يفرم الفلفل كل واحد على إنفراد بالخلاط.

    Nødvendig utstyr:
    BlenderBlender
    5 min
  3. 3

    في مقلاة على النار، توضع الكريما.

    Nødvendig utstyr:
    StekepanneStekepanne
    5 min
  4. 4

    تشوى قطع الفيليه على الجريل واثناء التسوية، توضع كل حبة فلفل بعد الفرم على مقدار من الكريمة التي مع ضبط الطعم بالملح والفلفل.

    10 min
  5. 5

    توضع قطعة من اللحم في طبق التقديم وعليها ثلاث الوان من صوص الفلفل على ان يكون الصوص على شكل لاين ليظهر 3 الوان الفلفل.

    5 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat45 g
Protein40 g
Carbohydrates20 g
Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)
TomatTomatper 100g
Energi18 kcal
Protein0.88 g
Total fett0.2 g
Karbohydrat3.89 g
Sukkerarter totalt2.63 g
Kostfiber1.2 g
الملح5 mg
Rød PaprikaRød Paprikaper 100g
Energi20 kcal
Protein1 g
Total fett0.2 g
Karbohydrat4.7 g
Sukkerarter totalt2 g
Kostfiber1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
Grønn PaprikaGrønn Paprikaper 100g
Energi20 kcal
Protein1 g
Total fett0.2 g
Karbohydrat4.7 g
Sukkerarter totalt2 g
Kostfiber1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
Gul PaprikaGul Paprikaper 100g
Energi20 kcal
Protein1 g
Total fett0.2 g
Karbohydrat4.7 g
Sukkerarter totalt2 g
Kostfiber1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
KremKremper 100g
Energi340 kcal
Protein2 g
Total fett36 g
Karbohydrat3 g
Sukkerarter totalt3 g
OlivenoljeOlivenoljeper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g
SaltSaltper 100g
Aske100 g
Svart pepperSvart pepperper 100g
Energi251 kcal
Protein10.95 g
Total fett3.3 g
Karbohydrat64.81 g
Kostfiber26.2 g
Sukkerarter totalt0.64 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalGlutenfriVektøkning
#أطباق_رئيسية#فيليه_لحم#صوص_الفلفل