Filet de poisson aux légumes

أسامة بنسلامةCocinero

Ingredientes

• Filete de pescado
  2 filet
• Zanahoria
  1 pièce
• Calabacín
  1 pièce
• Cebolla verde
  1 pièce
• Coriandre, brin
  1 brin
• Vinaigre rouge, raisin
  1 cuillère à café
• Aceite de oliva
  1 cuillère à café
• Sel et poivre
  0

Pasos

1. 1

   Pliez le papier sulfurisé en forme d'enveloppe, pliez-le en deux puis pliez les côtés de manière à laisser un espace au centre pour placer le filet de poisson et les légumes coupés en longueur et fins.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Papier sulfurisé

   recipe.minutes
2. 2

   Fermez bien le papier puis placez-le dans un plateau et mettez-le au four pendant un tiers d'heure.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   Horno

   recipe.minutes
3. 3

   Sortez le plateau du four, placez le papier dans un plat de service et servez chaud.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Filete de pescadopor 100g

Energía206 kcal

Proteínas22 g

Grasa total12 g

Grasa saturada3 g

Grasa monoinsaturada5 g

Grasa poliinsaturada2 g

Colesterol60 mg

Ácidos grasos Omega-31 g

Ácidos grasos Omega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)5 mg

Vitamina B5 (Ácido pantoténico)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Zanahoriapor 100g

Energía41 kcal

Proteínas0.93 g

Grasa total0.24 g

Carbohidratos9.58 g

Fibra dietética2.8 g

Azúcares totales4.74 g

Agua88.29 g

Calabacínpor 100g

Energía17 kcal

Proteínas1.2 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos3.1 g

Azúcares totales1.7 g

Fibra dietética1 g

Agua95 g

Cebolla verdepor 100g

Energía32 kcal

Proteínas1.8 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos7.3 g

Fibra dietética2.6 g

Azúcares totales2.3 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas