Filet de poisson aux légumes

أسامة بنسلامةChef

Ingrediënten

• Visfilet
  2 filet
• Wortel
  1 pièce
• Courgette
  1 pièce
• Lente-ui
  1 pièce
• Coriandre, brin
  1 brin
• Vinaigre rouge, raisin
  1 cuillère à café
• Olijfolie
  1 cuillère à café
• Sel et poivre
  0

Stappen

1. 1

   Pliez le papier sulfurisé en forme d'enveloppe, pliez-le en deux puis pliez les côtés de manière à laisser un espace au centre pour placer le filet de poisson et les légumes coupés en longueur et fins.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Papier sulfurisé

   recipe.minutes
2. 2

   Fermez bien le papier puis placez-le dans un plateau et mettez-le au four pendant un tiers d'heure.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Tafel

   Oven

   recipe.minutes
3. 3

   Sortez le plateau du four, placez le papier dans un plat de service et servez chaud.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Visfiletper 100g

Energy206 kcal

Protein22 g

Total Fat12 g

Saturated Fat3 g

Monounsaturated Fat5 g

Polyunsaturated Fat2 g

Cholesterol60 mg

Omega-3 Fatty Acids1 g

Omega-6 Fatty Acids0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantothenic Acid)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

Wortelper 100g

Energy41 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.24 g

Carbohydrate9.58 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars4.74 g

Water88.29 g

Courgetteper 100g

Energy17 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.1 g

Total Sugars1.7 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

Lente-uiper 100g

Energy32 kcal

Protein1.8 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate7.3 g

Dietary Fiber2.6 g

Total Sugars2.3 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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