Baked Fish Fillet

منى جاب اللهkuhar

Sestavine

• File rib
  1 kilogram
• Potatoes
  5 pieces
• Sol
  0
• Poper
  0
• Kumin
  1 teaspoon
• Crushed garlic clove
  1 clove
• Limonova lupina
  0
• Limona sok
  1
• Red pepper powder
  1 teaspoon
• Suhi Koriander
  1 tablespoon
• Olje
  1 tablespoon
• Tomato, chopped
  1 piece
• Green onion, chopped
  1 piece
• Lemon, sliced
  1 piece
• Koruzni škrob
  250 grams
• Vegetable oil for frying
  1 cup

Koraki

1. 1

   Season the fish fillet with salt, pepper, garlic, lemon zest, juice of half a lemon, pepper, coriander, and oil, then sprinkle cornstarch on top.

   5 min
2. 2

   Fry the seasoned fillet pieces in oil until cooked.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
3. 3

   Slice the potatoes into rounds and fry them halfway, then place the potatoes in a baking sheet followed by the fish, squeeze the remaining lemon, and distribute the slices of tomato, lemon, and green onion.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   5 min
4. 4

   Cover the baking sheet with aluminum foil and place it in the oven at 180 degrees for ten minutes.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

File ribna 100g

Energija206 kcal

Beljakovine22 g

Skupne maščobe12 g

Nasičene maščobe3 g

Enostavno nenasičene maščobe5 g

Večkrat nenasičene maščobe2 g

Holesterol60 mg

Omega-3 maščobne kisline1 g

Omega-6 maščobne kisline0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Tiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantotenska kislina)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

Solna 100g

Pepel100 g

Poperna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Limonova lupinana 100g

Energija30 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati10 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji2 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

Suhi Korianderna 100g

Energija298 kcal

Beljakovine12.4 g

Skupne maščobe15.6 g

Ogljikovi hidrati55 g

Prehranske vlaknine41.9 g

Skupni sladkorji0.6 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Koruzni škrobna 100g

Energija381 kcal

Beljakovine0.3 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati91.6 g

Prehranske vlaknine0.9 g

Skupni sladkorji0.3 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake