Fish Fillet with Curry

Nadia Al-SayedCuisinier

Ingrédients

• Filet de poisson
  80 grams
• Carotte
  0.5 cup
• Small onion
  0.5 piece
• Clove of garlic
  1 clove
• Curry
  1 tablespoon
• Sweet sauce
  1 teaspoon
• Salt and black pepper
  0
• Pinch of cumin
  0
• Chicken broth cube
  1 cube

Mesures

1. 1

   Dissolve the broth cube in a cup of water.

   Matériel requis:

   Tasse

   5 minutes
2. 2

   Slice the carrot, and chop the garlic and onion together.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
3. 3

   Place all the ingredients in a pot over heat until the water evaporates and the fish is cooked.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Filet de poissonpour 100g

Énergie206 kcal

Protéines22 g

Lipides totaux12 g

Graisses saturées3 g

Graisses monoinsaturées5 g

Graisses polyinsaturées2 g

Cholestérol60 mg

Acides gras oméga-31 g

Acides gras oméga-60.5 g

Vitamine A50 µg

Vitamine B1 (Thiamine)0.1 mg

Vitamine B2 (Riboflavine)0.2 mg

Vitamine B3 (Niacine)5 mg

Vitamine B5 (Acide pantothénique)0.5 mg

Vitamine B60.5 mg

Carottepour 100g

Énergie41 kcal

Protéines0.93 g

Lipides totaux0.24 g

Glucides9.58 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux4.74 g

Eau88.29 g

Currypour 100g

Énergie325 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux9 g

Glucides65 g

Fibres alimentaires25 g

Sucres totaux3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques