فيليه سمك بالكاري

عنود الكافيالطاهي

استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة فيليه السمك بالكاري، حيث يجتمع النكهة الغنية والتوابل المميزة في طبق سهل التحضير. هذه الوصفة ستأخذكم في رحلة لذيذة إلى عالم المأكولات البحرية، مع لمسة من الكاري الذي يضفي طعماً رائعاً على السمك. دعونا نبدأ!

المكونات

• فيليه سمك
  80 غرام
• جزر
  0.5 كوب
• بصلة صغيرة
  0.5 حبة
• فص ثوم
  1 فص
• كاري
  1 ملعقة كبيرة
• صلصة حلوة
  1 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود
  0
• رشة كمون
  0
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب

الخطوات

1. 1

   قم بإذابة مكعب المرق في كوب من الماء الساخن حتى يذوب تماماً.

   الأدوات اللازمة:

   كوب

   5 دقيقة
2. 2

   قم بتقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة، ثم افرم الثوم والبصل معاً حتى يصبحا ناعمين.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
3. 3

   اجمع جميع المكونات في قدر على النار، واتركها حتى يتبخر الماء ويستوي السمك بشكل جيد.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فيليه سمكلكل 100غ

الطاقة206 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون12 g

الدهون المشبعة3 g

الدهون الأحادية غير المشبعة5 g

الدهون المتعددة غير المشبعة2 g

الكوليسترول60 mg

أحماض أوميغا-3 الدهنية1 g

أحماض أوميغا-6 الدهنية0.5 g

فيتامين أ50 µg

فيتامين ب1 (ثيامين)0.1 mg

فيتامين ب2 (ريبوفلافين)0.2 mg

فيتامين ب3 (نياسين)5 mg

فيتامين ب5 (حمض البانتوثينيك)0.5 mg

فيتامين ب60.5 mg

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية