Fish Fillet with Curry and Coconut Milk

Layla Al-Rashidالطاهي

المكونات

• فيليه سمك
  500 grams
• Medium onion
  1 piece
• Clove of garlic
  5 cloves
• Cloves
  0.3 teaspoon
• حليب جوز الهند
  1 tablespoon
• كاري
  2 teaspoons
• Chicken broth cube
  0.5 cube
• خردل
  1 teaspoon
• مایزینا
  1 teaspoon
• زيت
  2 tablespoons
• Salt and black pepper
  0

الخطوات

1. 1

   Heat the oil, add the onion until it wilts, add the garlic and stir with the onion until it turns yellow, add the fish pieces and brown them on all sides.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   🍳

   Spatula

   10 دقيقة
2. 2

   Add the curry, black pepper, and mustard, stir everything, add the coconut milk after dissolving the salt or Maggi in it.

   10 دقيقة
3. 3

   Let it simmer until the fish is cooked.

   10 دقيقة
4. 4

   Before serving, add the cornstarch, stir until the sauce thickens.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فيليه سمكلكل 100غ

الطاقة206 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون12 g

الدهون المشبعة3 g

الدهون الأحادية غير المشبعة5 g

الدهون المتعددة غير المشبعة2 g

الكوليسترول60 mg

أحماض أوميغا-3 الدهنية1 g

أحماض أوميغا-6 الدهنية0.5 g

فيتامين أ50 µg

فيتامين ب1 (ثيامين)0.1 mg

فيتامين ب2 (ريبوفلافين)0.2 mg

فيتامين ب3 (نياسين)5 mg

فيتامين ب5 (حمض البانتوثينيك)0.5 mg

فيتامين ب60.5 mg

حليب جوز الهندلكل 100غ

الطاقة230 kcal

البروتين2.3 g

إجمالي الدهون24 g

الكربوهيدرات6 g

إجمالي السكريات6 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

خردللكل 100غ

الطاقة66 kcal

البروتين5.4 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات5.6 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

مایزینالكل 100غ

الطاقة381 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات91.6 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.3 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية