Fish Fillet with Curry and Coconut Milk

Layla Al-RashidShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Fileto peshku
  500 grams
• Medium onion
  1 piece
• Clove of garlic
  5 cloves
• Cloves
  0.3 teaspoon
• Qumësht kokosi
  1 tablespoon
• Kari
  2 teaspoons
• Chicken broth cube
  0.5 cube
• Mustarde
  1 teaspoon
• Nishta misri
  1 teaspoon
• Vaj
  2 tablespoons
• Salt and black pepper
  0

Hapat

1. 1

   Heat the oil, add the onion until it wilts, add the garlic and stir with the onion until it turns yellow, add the fish pieces and brown them on all sides.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   🍳

   Spatula

   10 min
2. 2

   Add the curry, black pepper, and mustard, stir everything, add the coconut milk after dissolving the salt or Maggi in it.

   10 min
3. 3

   Let it simmer until the fish is cooked.

   10 min
4. 4

   Before serving, add the cornstarch, stir until the sauce thickens.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Fileto peshkupër 100g

Energjia206 kcal

Proteina22 g

Yndyra totale12 g

Yndyrna të ngopura3 g

Yndyrna monotë pangopura5 g

Yndyrna politë pangopura2 g

Kolesteroli60 mg

Acidet yndyrore Omega-31 g

Acidet yndyrore Omega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiaminë)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavinë)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacinë)5 mg

Vitamina B5 (Acid pantotenik)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Qumësht kokosipër 100g

Energjia230 kcal

Proteina2.3 g

Yndyra totale24 g

Karbohidrate6 g

Sheqernat totale6 g

Karipër 100g

Energjia325 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale9 g

Karbohidrate65 g

Fibrat dietetike25 g

Sheqernat totale3 g

Mustardepër 100g

Energjia66 kcal

Proteina5.4 g

Yndyra totale4.2 g

Karbohidrate5.6 g

Fibrat dietetike4 g

Sheqernat totale0.9 g

Nishta misripër 100g

Energjia381 kcal

Proteina0.3 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate91.6 g

Fibrat dietetike0.9 g

Sheqernat totale0.3 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat