فيليه السمك بالكاري وحليب جوز الهند

اروي المنيفΣεφ

Συστατικά

• سمك فيليه
  500 غرام
• بصلة وسط
  1 حبة
• فص ثوم
  5 فصوص
• Γαρίφαλο
  0.3 ملعقة صغيرة
• Γάλα καρύδας
  1 ملعقة كبيرة
• Κάρι
  2 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  0.5 مكعب
• Μουστάρδα
  1 ملعقة صغيرة
• Άμυλο
  1 ملعقة صغيرة
• Λάδι
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Βήματα

1. 1

   يسخن الزيت، يضاف البصل حتى يذبل، يضاف الثوم ويحرك مع البصل حتى يصفر لونه، تضاف قطع السمك وتحمر جميعاً على جميع الاوجه.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   🍳

   ملعقة مسطحة

   10 λεπτά
2. 2

   يضاف الكاري، الفلفل الاسود والخردل، يحرك جميعاً، يضاف حليب جوز الهند بعد ان يذاب فيه الملح او الماجي.

   10 λεπτά
3. 3

   يترك على نار هادئة حتى ينضج السمك.

   10 λεπτά
4. 4

   قبل التقديم يوضع النشا، يحرك حتى يصبح المرق سميك.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Γαρίφαλοανά 100g

Ενέργεια274 kcal

Πρωτεΐνη6 g

Συνολικά λιπαρά13 g

Υδατάνθρακες65 g

Φυτικές ίνες33 g

Γάλα καρύδαςανά 100g

Ενέργεια230 kcal

Πρωτεΐνη2.3 g

Συνολικά λιπαρά24 g

Υδατάνθρακες6 g

Συνολικά σάκχαρα6 g

Κάριανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά9 g

Υδατάνθρακες65 g

Φυτικές ίνες25 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Μουστάρδαανά 100g

Ενέργεια66 kcal

Πρωτεΐνη5.4 g

Συνολικά λιπαρά4.2 g

Υδατάνθρακες5.6 g

Φυτικές ίνες4 g

Συνολικά σάκχαρα0.9 g

Άμυλοανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη0.3 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες86.3 g

Φυτικές ίνες0.9 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες