فيليه السمك بالكاري وحليب جوز الهند

اروي المنيفChef

Ingredients

• سمك فيليه
  500 غرام
• بصلة وسط
  1 حبة
• فص ثوم
  5 فصوص
• Clove
  0.3 ملعقة صغيرة
• Coconut milk
  1 ملعقة كبيرة
• Curry
  2 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  0.5 مكعب
• Mustard
  1 ملعقة صغيرة
• Starch
  1 ملعقة صغيرة
• Oil
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Steps

1. 1

   يسخن الزيت، يضاف البصل حتى يذبل، يضاف الثوم ويحرك مع البصل حتى يصفر لونه، تضاف قطع السمك وتحمر جميعاً على جميع الاوجه.

   Required Tools:

   Frying Pan

   🍳

   ملعقة مسطحة

   10 min
2. 2

   يضاف الكاري، الفلفل الاسود والخردل، يحرك جميعاً، يضاف حليب جوز الهند بعد ان يذاب فيه الملح او الماجي.

   10 min
3. 3

   يترك على نار هادئة حتى ينضج السمك.

   10 min
4. 4

   قبل التقديم يوضع النشا، يحرك حتى يصبح المرق سميك.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Cloveper 100g

Energy274 kcal

Protein6 g

Total Fat13 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber33 g

Coconut milkper 100g

Energy230 kcal

Protein2.3 g

Total Fat24 g

Carbohydrate6 g

Total Sugars6 g

Curryper 100g

Energy325 kcal

Protein12 g

Total Fat9 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars3 g

Mustardper 100g

Energy66 kcal

Protein5.4 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

Starchper 100g

Energy350 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate86.3 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.1 g

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags