فيليه السمك بالكاري وحليب جوز الهند

اروي المنيفCocinero

Ingredientes

• سمك فيليه
  500 غرام
• بصلة وسط
  1 حبة
• فص ثوم
  5 فصوص
• Clavo
  0.3 ملعقة صغيرة
• Leche de coco
  1 ملعقة كبيرة
• Curry
  2 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  0.5 مكعب
• Mostaza
  1 ملعقة صغيرة
• Almidón
  1 ملعقة صغيرة
• Aceite
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Pasos

1. 1

   يسخن الزيت، يضاف البصل حتى يذبل، يضاف الثوم ويحرك مع البصل حتى يصفر لونه، تضاف قطع السمك وتحمر جميعاً على جميع الاوجه.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   🍳

   ملعقة مسطحة

   10 minutos
2. 2

   يضاف الكاري، الفلفل الاسود والخردل، يحرك جميعاً، يضاف حليب جوز الهند بعد ان يذاب فيه الملح او الماجي.

   10 minutos
3. 3

   يترك على نار هادئة حتى ينضج السمك.

   10 minutos
4. 4

   قبل التقديم يوضع النشا، يحرك حتى يصبح المرق سميك.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Clavopor 100g

Energía274 kcal

Proteínas6 g

Grasa total13 g

Carbohidratos65 g

Fibra dietética33 g

Leche de cocopor 100g

Energía230 kcal

Proteínas2.3 g

Grasa total24 g

Carbohidratos6 g

Azúcares totales6 g

Currypor 100g

Energía325 kcal

Proteínas12 g

Grasa total9 g

Carbohidratos65 g

Fibra dietética25 g

Azúcares totales3 g

Mostazapor 100g

Energía66 kcal

Proteínas5.4 g

Grasa total4.2 g

Carbohidratos5.6 g

Fibra dietética4 g

Azúcares totales0.9 g

Almidónpor 100g

Energía350 kcal

Proteínas0.3 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos86.3 g

Fibra dietética0.9 g

Azúcares totales0.1 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas