فيليه السمك بالكاري وحليب جوز الهند

اروي المنيفCuoco

Ingredienti

• سمك فيليه
  500 غرام
• بصلة وسط
  1 حبة
• فص ثوم
  5 فصوص
• Chiodi di garofano
  0.3 ملعقة صغيرة
• Latte di cocco
  1 ملعقة كبيرة
• Curry
  2 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  0.5 مكعب
• Senape
  1 ملعقة صغيرة
• Amido
  1 ملعقة صغيرة
• Olio
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Passi

1. 1

   يسخن الزيت، يضاف البصل حتى يذبل، يضاف الثوم ويحرك مع البصل حتى يصفر لونه، تضاف قطع السمك وتحمر جميعاً على جميع الاوجه.

   Utensili necessari:

   Padella

   🍳

   ملعقة مسطحة

   10 min
2. 2

   يضاف الكاري، الفلفل الاسود والخردل، يحرك جميعاً، يضاف حليب جوز الهند بعد ان يذاب فيه الملح او الماجي.

   10 min
3. 3

   يترك على نار هادئة حتى ينضج السمك.

   10 min
4. 4

   قبل التقديم يوضع النشا، يحرك حتى يصبح المرق سميك.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Chiodi di garofanoper 100g

Energia274 kcal

Proteine6 g

Grassi totali13 g

Carbohydrate65 g

Fibre alimentari33 g

Latte di coccoper 100g

Energia230 kcal

Proteine2.3 g

Grassi totali24 g

Carbohydrate6 g

Zuccheri totali6 g

Curryper 100g

Energia325 kcal

Proteine12 g

Grassi totali9 g

Carbohydrate65 g

Fibre alimentari25 g

Zuccheri totali3 g

Senapeper 100g

Energia66 kcal

Proteine5.4 g

Grassi totali4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Fibre alimentari4 g

Zuccheri totali0.9 g

Amidoper 100g

Energia350 kcal

Proteine0.3 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate86.3 g

Fibre alimentari0.9 g

Zuccheri totali0.1 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag