فيليه السمك بالكاري وحليب جوز الهند

اروي المنيفShefi i kuzhinës

Përbërësit

• سمك فيليه
  500 غرام
• بصلة وسط
  1 حبة
• فص ثوم
  5 فصوص
• Klinç
  0.3 ملعقة صغيرة
• Qumësht kokosi
  1 ملعقة كبيرة
• Kari
  2 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  0.5 مكعب
• Mustarde
  1 ملعقة صغيرة
• Nişe
  1 ملعقة صغيرة
• Vaj
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Hapat

1. 1

   يسخن الزيت، يضاف البصل حتى يذبل، يضاف الثوم ويحرك مع البصل حتى يصفر لونه، تضاف قطع السمك وتحمر جميعاً على جميع الاوجه.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   🍳

   ملعقة مسطحة

   10 min
2. 2

   يضاف الكاري، الفلفل الاسود والخردل، يحرك جميعاً، يضاف حليب جوز الهند بعد ان يذاب فيه الملح او الماجي.

   10 min
3. 3

   يترك على نار هادئة حتى ينضج السمك.

   10 min
4. 4

   قبل التقديم يوضع النشا، يحرك حتى يصبح المرق سميك.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Klinçpër 100g

Energjia274 kcal

Proteina6 g

Yndyra totale13 g

Karbohidrate65 g

Fibrat dietetike33 g

Qumësht kokosipër 100g

Energjia230 kcal

Proteina2.3 g

Yndyra totale24 g

Karbohidrate6 g

Sheqernat totale6 g

Karipër 100g

Energjia325 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale9 g

Karbohidrate65 g

Fibrat dietetike25 g

Sheqernat totale3 g

Mustardepër 100g

Energjia66 kcal

Proteina5.4 g

Yndyra totale4.2 g

Karbohidrate5.6 g

Fibrat dietetike4 g

Sheqernat totale0.9 g

Nişepër 100g

Energjia350 kcal

Proteina0.3 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate86.3 g

Fibrat dietetike0.9 g

Sheqernat totale0.1 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat