מרכיבים
פילט דג1 kilogram
קמח2 cup
מלח0
פפר שחור1 teaspoon
אבקת שום1 teaspoon- Eggs2 pieces
חלב נוזלי0.3 cup- Breadcrumbs or crushed crackers, Asian panko2 cup
- Vegetable oil for frying1.5 cup
- Large potatoes4 pieces
שמן זית2 tablespoon- Paprika, sweet1 teaspoon
- אבקת שום0.5 teaspoon
אורגנו0.5 teaspoon- פפר שחור0
- French bread (baguette) sliced to a thickness of one centimeter0
- פפר שחור0
- אורגנו0
- אבקת שום0
- Mozzarella and cheddar cheese in equal amounts0
- שמן זית2 tablespoon
צעדים
- 1
Cut each piece of fish fillet into three equal pieces and sprinkle with salt.
5 דקותכלים נדרשים:
סכין
קרש חיתוך - 2
Dip each piece of fish in the flour mixed with pepper and garlic powder, then dip them in the beaten eggs with milk, and finally in the Asian panko breadcrumbs.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב
מחבת - 3
Let the fish slices rest after being coated with panko for 20 minutes before frying.
20 דקות - 4
Fry the fish pieces in deep oil at 160 degrees Celsius and serve hot.
10 דקותכלים נדרשים:מחבת🍳Food Thermometer - 5
Wash the potatoes well with their skins, then cut them in half and then into wedges.
5 דקותכלים נדרשים:סכיןקרש חיתוך - 6
Mix the remaining ingredients in a deep dish, then add the potato pieces and mix well.
5 דקותכלים נדרשים:קערת ערבוב - 7
Spread on a baking sheet and place on the lower rack, turn on the broiler, and stir occasionally until cooked and browned.
10 דקותכלים נדרשים:
תבנית אפייה
תנור - 8
Brush a baking sheet with olive oil, arrange the slices of French bread, and generously brush the top with olive oil, then sprinkle each piece with black pepper, a pinch of garlic powder, and a pinch of oregano.
5 דקותכלים נדרשים:תבנית אפייה🍳Oil Brush - 9
Place in the oven on the lower rack at 200 degrees Celsius until browned on the bottom, then remove and distribute a generous amount of mozzarella cheese mixed with cheddar on top and return to the oven until the cheese melts and serve.
10 דקותכלים נדרשים:תנור
עובדות תזונה
פילט דגper 100gקמחper 100gמלחper 100gפפר שחורper 100gאבקת שוםper 100gחלב נוזליper 100gשמן זיתper 100gאבקת שוםper 100gאורגנוper 100gפפר שחורper 100gפפר שחורper 100gאורגנוper 100gאבקת שוםper 100gשמן זיתper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.