Sastojci
Filet ribe1 kilogramme
Brašno2 tasse
Sol0
Crni papar1 cuillère à café
Prašak od češnjaka1 cuillère à café- Œufs2 pièce
Tekuće mlijeko0.3 tasse- Chapelure ou pain sec broyé, panko asiatique2 tasse
- Huile végétale pour la friture1.5 tasse
- Pommes de terre grandes4 pièce
Maslinovo ulje2 cuillère à soupe
Slatka paprika1 cuillère à café- Prašak od češnjaka0.5 cuillère à café
Origano0.5 cuillère à café- Crni papar0
- Pain français (baguette) tranché d'un centimètre d'épaisseur0
- Crni papar0
- Origano0
- Prašak od češnjaka0
- Fromage mozzarella et cheddar en quantité égale0
- Maslinovo ulje2 cuillère à soupe
Koraci
- 1
Coupez chaque morceau de filet de poisson en trois morceaux égaux et saupoudrez de sel.
5 minPotreban pribor:
Nož
Daske za rezanje - 2
Trempez chaque morceau de poisson dans la farine mélangée avec le poivre et l'ail en poudre, puis trempez-les dans les œufs battus avec le lait, puis dans la chapelure panko asiatique.
5 minPotreban pribor:
Posuda za miješanje
Tiganj - 3
Laissez reposer les tranches de poisson après les avoir enrobées de panko pendant 20 minutes avant de les frire.
20 min - 4
Faites frire les morceaux de poisson dans l'huile chaude à 160 degrés Celsius et servez chaud.
10 minPotreban pribor:Tiganj🍳Thermomètre de cuisine - 5
Lavez bien les pommes de terre avec la peau, puis coupez-les en deux, puis en quartiers.
5 minPotreban pribor:NožDaske za rezanje - 6
Mélangez les ingrédients restants dans un plat profond, puis ajoutez les morceaux de pommes de terre et mélangez bien.
5 minPotreban pribor:Posuda za miješanje - 7
Étalez sur une plaque de cuisson et placez sur la grille inférieure, allumez le gril en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.
10 minPotreban pribor:
Lim za pečenje
Pećnica - 8
Badigeonnez une plaque de four avec de l'huile d'olive, disposez les morceaux de pain français et badigeonnez le dessus avec une quantité généreuse d'huile d'olive, puis saupoudrez chaque morceau de poivre noir, d'une pincée d'ail en poudre et d'une pincée d'origan.
5 minPotreban pribor:Lim za pečenje🍳Pinceau à huile - 9
Placez dans le four sur la grille inférieure à 200 degrés Celsius jusqu'à ce qu'ils soient dorés en dessous, puis sortez-les et répartissez une quantité généreuse de fromage mozzarella mélangé avec du cheddar sur le dessus et remettez au four jusqu'à ce que le fromage fonde et servez.
10 minPotreban pribor:Pećnica
Nutritivne činjenice
Filet ribena 100gBrašnona 100gSolna 100gCrni paparna 100gPrašak od češnjakana 100gTekuće mlijekona 100gMaslinovo uljena 100gSlatka paprikana 100gPrašak od češnjakana 100gOriganona 100gCrni paparna 100gCrni paparna 100gOriganona 100gPrašak od češnjakana 100gMaslinovo uljena 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.