Ingredjenti
Filet ta' ħut1 kilogramme
Farina2 tasse
Salt0
Bżar iswed1 cuillère à café
Pulver ta' allu1 cuillère à café- Œufs2 pièce
Ħalib likwidu0.3 tasse- Chapelure ou pain sec broyé, panko asiatique2 tasse
- Huile végétale pour la friture1.5 tasse
- Pommes de terre grandes4 pièce
Żejt tal-oliva2 cuillère à soupe
Paprika sweet1 cuillère à café- Pulver ta' allu0.5 cuillère à café
Oregano0.5 cuillère à café- Bżar iswed0
- Pain français (baguette) tranché d'un centimètre d'épaisseur0
- Bżar iswed0
- Oregano0
- Pulver ta' allu0
- Fromage mozzarella et cheddar en quantité égale0
- Żejt tal-oliva2 cuillère à soupe
Passi
- 1
Coupez chaque morceau de filet de poisson en trois morceaux égaux et saupoudrez de sel.
5 minGħodda meħtieġa:
Sikkina
Bord ta'qata' - 2
Trempez chaque morceau de poisson dans la farine mélangée avec le poivre et l'ail en poudre, puis trempez-les dans les œufs battus avec le lait, puis dans la chapelure panko asiatique.
5 minGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt
Pan - 3
Laissez reposer les tranches de poisson après les avoir enrobées de panko pendant 20 minutes avant de les frire.
20 min - 4
Faites frire les morceaux de poisson dans l'huile chaude à 160 degrés Celsius et servez chaud.
10 minGħodda meħtieġa:Pan🍳Thermomètre de cuisine - 5
Lavez bien les pommes de terre avec la peau, puis coupez-les en deux, puis en quartiers.
5 minGħodda meħtieġa:SikkinaBord ta'qata' - 6
Mélangez les ingrédients restants dans un plat profond, puis ajoutez les morceaux de pommes de terre et mélangez bien.
5 minGħodda meħtieġa:Bowl tal-ħawt - 7
Étalez sur une plaque de cuisson et placez sur la grille inférieure, allumez le gril en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.
10 minGħodda meħtieġa:
Tegħlija tal-forn
Forn - 8
Badigeonnez une plaque de four avec de l'huile d'olive, disposez les morceaux de pain français et badigeonnez le dessus avec une quantité généreuse d'huile d'olive, puis saupoudrez chaque morceau de poivre noir, d'une pincée d'ail en poudre et d'une pincée d'origan.
5 minGħodda meħtieġa:Tegħlija tal-forn🍳Pinceau à huile - 9
Placez dans le four sur la grille inférieure à 200 degrés Celsius jusqu'à ce qu'ils soient dorés en dessous, puis sortez-les et répartissez une quantité généreuse de fromage mozzarella mélangé avec du cheddar sur le dessus et remettez au four jusqu'à ce que le fromage fonde et servez.
10 minGħodda meħtieġa:Forn
Fatti tan-Nutrizzjoni
Filet ta' ħutgħal kull 100gFarinagħal kull 100gSaltgħal kull 100gBżar iswedgħal kull 100gPulver ta' allugħal kull 100gĦalib likwidugħal kull 100gŻejt tal-olivagħal kull 100gPaprika sweetgħal kull 100gPulver ta' allugħal kull 100gOreganogħal kull 100gBżar iswedgħal kull 100gBżar iswedgħal kull 100gOreganogħal kull 100gPulver ta' allugħal kull 100gŻejt tal-olivagħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.