Sestavine
File rib1 kilogramme
Moka2 tasse
Sol0
Črni poper1 cuillère à café
Česnov prah1 cuillère à café- Œufs2 pièce
Tekoče mleko0.3 tasse- Chapelure ou pain sec broyé, panko asiatique2 tasse
- Huile végétale pour la friture1.5 tasse
- Pommes de terre grandes4 pièce
Oljčno olje2 cuillère à soupe
Sladka paprika1 cuillère à café- Česnov prah0.5 cuillère à café
Origano0.5 cuillère à café- Črni poper0
- Pain français (baguette) tranché d'un centimètre d'épaisseur0
- Črni poper0
- Origano0
- Česnov prah0
- Fromage mozzarella et cheddar en quantité égale0
- Oljčno olje2 cuillère à soupe
Koraki
- 1
Coupez chaque morceau de filet de poisson en trois morceaux égaux et saupoudrez de sel.
5 minPotrebni pripomočki:
Nož
Deska za rezanje - 2
Trempez chaque morceau de poisson dans la farine mélangée avec le poivre et l'ail en poudre, puis trempez-les dans les œufs battus avec le lait, puis dans la chapelure panko asiatique.
5 minPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda
Ponev - 3
Laissez reposer les tranches de poisson après les avoir enrobées de panko pendant 20 minutes avant de les frire.
20 min - 4
Faites frire les morceaux de poisson dans l'huile chaude à 160 degrés Celsius et servez chaud.
10 minPotrebni pripomočki:Ponev🍳Thermomètre de cuisine - 5
Lavez bien les pommes de terre avec la peau, puis coupez-les en deux, puis en quartiers.
5 minPotrebni pripomočki:NožDeska za rezanje - 6
Mélangez les ingrédients restants dans un plat profond, puis ajoutez les morceaux de pommes de terre et mélangez bien.
5 minPotrebni pripomočki:Mešalna skleda - 7
Étalez sur une plaque de cuisson et placez sur la grille inférieure, allumez le gril en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.
10 minPotrebni pripomočki:
Pekač
Pečica - 8
Badigeonnez une plaque de four avec de l'huile d'olive, disposez les morceaux de pain français et badigeonnez le dessus avec une quantité généreuse d'huile d'olive, puis saupoudrez chaque morceau de poivre noir, d'une pincée d'ail en poudre et d'une pincée d'origan.
5 minPotrebni pripomočki:Pekač🍳Pinceau à huile - 9
Placez dans le four sur la grille inférieure à 200 degrés Celsius jusqu'à ce qu'ils soient dorés en dessous, puis sortez-les et répartissez une quantité généreuse de fromage mozzarella mélangé avec du cheddar sur le dessus et remettez au four jusqu'à ce que le fromage fonde et servez.
10 minPotrebni pripomočki:Pečica
Dejstva o hranilni vrednosti
File ribna 100gMokana 100gSolna 100gČrni poperna 100gČesnov prahna 100gTekoče mlekona 100gOljčno oljena 100gSladka paprikana 100gČesnov prahna 100gOriganona 100gČrni poperna 100gČrni poperna 100gOriganona 100gČesnov prahna 100gOljčno oljena 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.