Përbërësit
Fileto peshku1 kilogramme
Miell2 tasse
Kripë0
Piper i zi1 cuillère à café
Pluhur hudhre1 cuillère à café- Œufs2
Quellë e lëngshme0.3 tasse- Chapelure ou pain sec, panko asiatique2 tasse
- Huile végétale pour la friture0
- Pommes de terre grandes4 pièces
Vaj ulliri2 cuillère à soupe
Paprika e ëmbël1 cuillère à café- Pluhur hudhre0.5 cuillère à café
Origano0.5 cuillère à café- Sel et poivre noir0
- Pain français (baguette) tranché d'un centimètre d'épaisseur0
- Piper i zi0
- Origano0
- Pluhur hudhre0
- Fromage mozzarella et cheddar en quantité égale0
- Vaj ulliri0
Hapat
- 1
Coupez chaque morceau de filet de poisson en trois morceaux égaux et saupoudrez de sel.
5 minPajisjet e duhura:
Thikë
Tabaka e prerjes - 2
Trempez chaque morceau de poisson dans la farine mélangée avec du poivre et de l'ail en poudre, puis trempez-les dans les œufs battus avec le lait, puis dans la chapelure panko asiatique.
5 minPajisjet e duhura:
Enë për përzierje
Tigan - 3
Laissez reposer les tranches de poisson après les avoir enrobées de panko pendant 20 minutes avant de les frire.
20 min - 4
Faites frire les morceaux de poisson dans l'huile chaude à 160 degrés Celsius et servez chaud.
10 minPajisjet e duhura:Tigan - 5
Lavez bien les pommes de terre avec la peau, puis coupez-les en deux puis en quartiers.
5 minPajisjet e duhura:ThikëTabaka e prerjes - 6
Mélangez les ingrédients restants dans un plat profond, puis ajoutez les morceaux de pommes de terre et mélangez bien.
5 minPajisjet e duhura:Enë për përzierje - 7
Étalez sur une plaque de cuisson et placez sur la grille inférieure, allumez le gril en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.
10 minPajisjet e duhura:🍳Plaque de cuisson
Furrë - 8
Badigeonnez une plaque de cuisson avec de l'huile d'olive, disposez les morceaux de pain français et badigeonnez le dessus avec une quantité généreuse d'huile d'olive, puis saupoudrez chaque morceau de poivre noir, d'une pincée d'ail en poudre et d'une pincée d'origan.
5 minPajisjet e duhura:🍳Plaque de cuisson - 9
Placez au four sur la grille inférieure à 200 degrés Celsius jusqu'à ce qu'ils soient dorés en dessous, puis sortez-les et répartissez une quantité généreuse de fromage mozzarella mélangé avec du cheddar sur le dessus et remettez au four jusqu'à ce que le fromage fonde et servez.
10 minPajisjet e duhura:Furrë
Fakte të të ushqyerit
Fileto peshkupër 100gMiellpër 100gKripëpër 100gPiper i zipër 100gPluhur hudhrepër 100gQuellë e lëngshmepër 100gVaj ulliripër 100gPaprika e ëmbëlpër 100gPluhur hudhrepër 100gOriganopër 100gPiper i zipër 100gOriganopër 100gPluhur hudhrepër 100gVaj ulliripër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.