Filet de poisson frit

بسام شنيقCocinero

Ingredientes

• Filete de pescado
  700 grammes
• Ajo
  4 gousse
• Citrón
  1 pièce
• Cilantro Seco
  1 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Pain samouli
  4 pain
• Œufs
  2
• Leche líquida
  4 cuillères à soupe

Pasos

1. 1

   Faire mariner le poisson avec l'ail, le citron, le sel et le poivre noir pendant deux heures.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   120 minutos
2. 2

   Ajouter au pain samouli moulu le sel, la coriandre sèche et le sel.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Robot culinaire
3. 3

   Mélanger les œufs avec le lait et le sel.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar
4. 4

   Tremper les morceaux de poisson dans les œufs puis dans le pain moulu, faire frire dans une grande quantité d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis les retourner et, une fois cuits, les retirer et les placer sur des serviettes pour absorber l'huile, les disposer dans un plat et servir.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Filete de pescadopor 100g

Energía206 kcal

Proteínas22 g

Grasa total12 g

Grasa saturada3 g

Grasa monoinsaturada5 g

Grasa poliinsaturada2 g

Colesterol60 mg

Ácidos grasos Omega-31 g

Ácidos grasos Omega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)5 mg

Vitamina B5 (Ácido pantoténico)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Ajopor 100g

Energía100 kcal

Proteínas2 g

Grasa total1 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales3 g

Citrónpor 100g

Energía47 kcal

Proteínas0.9 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos11.8 g

Fibra dietética2.4 g

Azúcares totales9.4 g

Agua86 g

Cilantro Secopor 100g

Energía298 kcal

Proteínas12.4 g

Grasa total15.6 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética41.9 g

Azúcares totales0.6 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas