فيليه سمك مقلي

مرزوق الطويلbucătar

Ingrediente

• سمك فيليه
  700 غرام
• Usturoi
  4 فص
• Lămâie
  1 حبة
• Coriandru Uscat
  1 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• خبز صامولي
  4 رغيف
• Ou
  2
• Lapte lichid
  4 ملعقة كبيرة

Pași

1. 1

   ينقع السمك بالثوم، الحامض، الملح والفلفل الأسود لمدة ساعتين.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   120 min
2. 2

   يضاف لمطحون الصامولي الملح، الكزبرة الناشفة والملح.

   Ustensile necesare:

   🍳

   محضرة طعام
3. 3

   يخلط البيض مع الحليب والملح.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat
4. 4

   تغمس قطع السمك في البيض ثم الخبز المطحون، تقلى في زيت غزير حتى تحمر ثم تقلب وعند الاستواء، تخرج وتوضع على مناديل معقمة حتى تمتص الزيت، توضع في طبق وتقدم.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Usturoiper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Lămâieper 100g

Energie29 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați9.32 g

Zaharuri totale2.5 g

Fibre alimentare2.8 g

Apă88 g

Coriandru Uscatper 100g

Energie298 kcal

Proteine12.4 g

Grăsimi totale15.6 g

Carbohidrați55 g

Fibre alimentare41.9 g

Zaharuri totale0.6 g

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Lapte lichidper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice