Filet de poisson frit

خلود سويسKock

Ingredienser

• Fiskfilé
  700 grammes
• Vitlök
  4 gousse
• Citron
  1 pièce
• Torkad Koriander
  1 cuillère à café
• Sel et poivre noir
  0
• Pain samouli
  4 pain
• Œufs
  2
• Flytande mjölk
  4 cuillère à soupe

Steg

1. 1

   Faire mariner le poisson avec l'ail, le citron, le sel et le poivre noir pendant deux heures.

   120 min
2. 2

   Ajouter au pain samouli moulu le sel, la coriandre sèche et le sel.

3. 3

   Mélanger les œufs avec le lait et le sel.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål
4. 4

   Tremper les morceaux de poisson dans les œufs puis dans le pain moulu, faire frire dans une grande quantité d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis les retourner et, une fois cuits, les retirer et les placer sur des serviettes pour absorber l'huile, les disposer dans un plat et servir.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Fiskfiléper 100g

Energi206 kcal

Protein22 g

Total fett12 g

Mättat fett3 g

Enkelomättat fett5 g

Fleromättat fett2 g

Kolesterol60 mg

Omega-3 fettsyror1 g

Omega-6 fettsyror0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Tiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantotensyra)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

Vitlökper 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fett1 g

Kolhydrater20 g

Kostfiber5 g

Totalt socker3 g

Citronper 100g

Energi47 kcal

Protein0.9 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater11.8 g

Kostfiber2.4 g

Totalt socker9.4 g

Vatten86 g

Torkad Korianderper 100g

Energi298 kcal

Protein12.4 g

Total fett15.6 g

Kolhydrater55 g

Kostfiber41.9 g

Totalt socker0.6 g

Flytande mjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar