Filet avec sauce miel-soja

Nour HaddadCuisinier

Ingrédients

• 1 1/2 kilogramme de filet de boeuf
  1.5 kilogramme
• 1 oignon vert, haché
  1 pièce
• 3/4 tasse d'huile d'olive
  0.8 tasse
• 1/4 tasse de sauce soja
  0.3 tasse
• 3 cuillères à soupe de miel
  3 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de vinaigre
  2 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à soupe de gingembre en poudre
  0.5 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à soupe d'ail, écrasé
  0.5 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Mettez tous les ingrédients de la sauce dans une grande marmite à feu doux jusqu'à ce que le miel soit fondu. Retirez la sauce du feu et mettez-la dans un bol.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez le filet dans le bol. Laissez la viande mariner pendant 3-4 heures.

   240 minutes
3. 3

   Transférez la viande et la sauce sur une plaque de cuisson et ajoutez l'oignon haché.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
4. 4

   Faites cuire au four à température moyenne pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   20 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques