فيليه بصلصة العسل والصويا

حسان الطريقيالطاهي

المكونات

• ١ ١/٢ كيلوغرام لحم بقر فيله
  1.5 كيلوغرام
• ١ البصل الأخضر، مفروم
  1 حبة
• ٣/٤ كوب زيت زيتون
  0.8 كوب
• ١/٤ كوب صلصة الصويا
  0.3 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة عسل
  3 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة خل
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
  0.5 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة كبيرة ثوم، مهروس
  0.5 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   ضعي مكونات الصلصة جميعها في قدر كبير على نار هادئة الى أن يذوب العسل. إرفعي الصلصة عن النار وضعيها في وعاء.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   أضيفي الفيليه على الوعاء. دعي اللحم ينتقع لمدة 3-4 ساعات.

   240 دقيقة
3. 3

   إنقلي اللحم والصلصة الى صينية للخبز و أضيفي البصل المفروم.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
4. 4

   اخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة أو حتى نضوج اللحم.

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية