الفلان بالفرن
شارك بحلوى الفلان الكلاسيكية المحضرة في الفرن، حيث يلتقي الكرميل الذهبي مع خليط الحليب والبيض ليشكلان تجربة لذيذة ومميزة. هذه الوصفة سهلة التحضير ستجعل من كل لقمة لحظة لا تُنسى، مثالية للمناسبات أو كتحلية بعد وجبة شهية.
المكونات
- ٣ بيض3 حبة
- ١/٢ ليتر حليب سائل0.5 ليتر
- ٤ ملعقة كبيرة سكر، حسب الذوق4 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره فانيليا، او 1/2 ملعقة صغيرة سائلة1 ملعقة صغيرة
- برش قشرة حامض أو برتقال1 ملعقة صغيرة
- ١٠٠ غرام سكر100 غرام
- ٢ ملعقة صغيره ماء2 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بتحضير الكرميل عن طريق خلط الماء والسكر، ثم اتركه على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يتحمر، مع الحرص على عدم تركه لوحده.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
اسكب الكرميل المحضر في صينية الفرن.
1 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صينية فرن - 3
لتحضير الخليط، اخلط الحليب مع السكر والبيض والفانيليا وبرش الليمون جيداً، ثم صب الخليط في الصينية فوق الكرميل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 4
ادخل الصينية في حمام مائي داخل الفرن على درجة حرارة 200 مئوية (400 فهرنهايت).
45 دقيقة - 5
بعد الانتهاء، أخرج الصينية من الفرن واتركها لتبرد، ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين. عند التقديم، اقلب الفلان فوق طبق مسطح ذو جوانب عالية بارتفاع 0.5 إلى 1 سم حتى لا يسيل الكرميل على الجوانب.
120 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ