Flan in the Oven

Hussam El-MasriChef

Ingrediënten

• 3 eggs
  3 pieces
• 60 grams of flour
  60 grams
• 80 grams of sugar
  80 grams
• 100 grams of chocolate
  100 grams
• 2 tablespoons of fresh cream
  2 tablespoons
• 1 teaspoon of vanilla
  1 teaspoon
• 1/2 liter of liquid milk
  0.5 liters

Stappen

1. 1

   Mix the eggs with the vanilla, sugar, flour, and fresh cream well.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 min
2. 2

   Heat the milk with the chocolate and add it to the egg mixture and mix.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   5 min
3. 3

   Distribute the mixture into small molds and place them in the oven in a water bath, meaning place the molds in a tray with water and bake.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Water Bath

   10 min
4. 4

   Remove from the oven and decorate with cocoa and a piece of chocolate.

   5 min

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags